زمان مناسب برداشت محصول گردو

زمان مناسب برداشت محصول گردو

امتیاز دادن

جهت حاصل شدن حداکثر درآمد برای تولید، کیفیت گردو باید در حد مطلوبی باشد.

چهار عامل مهم در کیفیت گردو، عبارتند از:

  • اندازه گردو،
  • رنگ روشن مغز گردو،
  • خسارت پایین از نظر آفات و کپک ها،
  • میزان پایین بقایای پوست سبز روی خشک میوه.

 

از بین این عوامل، رنگ مغز میوه و خسارت ناشی از آفات و کپک ها، در اثر تأخیر در برداشت و مسائل پس از برداشت، به شدت تحت تأثیر قرار می گیرند.

زمان برداشت گردو، بستگی به نوع رقم و شرایط اقلیمی دارد.

بهترین زمان برداشت محصول گردو زمانی است که بافت بین مغز و پوست چوبی، تغییر رنگ داده و قهوه ای رنگ شود. در این زمان، رنگ مغز در روشن ترین حالت خود بوده و دارای بهترین کیفیت می باشد.

Negar_۰۱۰۹۲۰۱۶_۱۰۴۱۰۱


پوست سبز در برخی از ارقام گردو و در برخی مناطق، به طور همزمان با مغز به بلوغ نمی رسد. این مسئله در مناطق که دارای آب و هوای گرم در زمان رسیدن مغز میوه هستند، حادتر است.

رطوبت بالا و بارندگی، بلوغ پوست سبز را قبل از رسیدن مغز، سرعت می بخشد. در این شرایط باید تا زمانی که از نظر اقتصادی و عملی امکان برداشت وجود داشته باشد، صبر کرد.

  • در مناطق با آب و هوای معتدل و شب های خنک، رشد مغز میوه، کندتر است و رسیدن پوست سبز و مغز، به طور همزمان انجام می شود. در نتیجه محصول، کیفیت و رنگ مناسب خود را حفظ می کند.

Negar_۰۱۰۹۲۰۱۶_۱۰۴۳۰۶


برداشت اقتصادی محصول، زمانی است که:

۸۰ درصد میوه ها، قابل برداشت بوده و

۹۵ درصد از میوه های برداشت شده، قابل پوست کنی باشند.

 

برداشت زودهنگام، باعث می شود که پوست سبز گردو به راحتی جدا نشود (به گویش مردم تفرش، تُلُس نیست) و قسمتی از آن روی پوست چوبی میوه باقی می ماند. میوه هایی که نارَس برداشت می شوند، پس از خشک شدن، چروکیده می شوند.

۲۰۱۳


خسارت های ناشی از تاخیر در زمان برداشت محصول گردو

جهت دستیابی به بالاترین کیفیت مغز گردو، میوه ها باید پس از بلوغ و رسیدن کامل، هرچه سریع تر برداشت شوند.

نأخیر در برداشت گردو، منجر به کاهش کیفیت مغز گشته و علاوه بر تیره شدن مغز گردو، باعث کاهش میزان پروتئین، کربوهیدرات و چربی در مغز گردو نیز می شود.

هرچه زمان بیشتری پس از شکافتن پوست سبز (تُلُس شدن گردو)، میوه ها روی درخت باقی بمانند، میزان کاهش کیفیت و تغییر رنگ مغز نیز افزایش می یابد.


برگرفته از:

کتاب مدیریت افزایش کیفیت گردو /  گردآورندگان: بابک مدنی، سید اصغر موسوی، حسین مرادی

نظر دهید !!!

نظر شما برای “زمان مناسب برداشت محصول گردو”



قالب وردپرس  buca escort alsancak escort buca escort gaziemir escort izmir escort alsancak escort buca escort cesme escort gaziemir escort buca escort bornova escort alsancak escort bornova escort bornova escort cesme escort buca escort gaziemir escort alsancak escort gaziemir escort bornova escort karsiyaka escort alsancak escort mavisehir escort izmir escort buca escort alsancak escort escort izmir izmir escortlar izmir escortlari izmir escort bayan izmir escort bayanlar izmir bayan escort izmir bayan eskort porno izle izmir escort alsancak escort bornova escort konak escort balçova escort izmir escort bayan escort izmir karşıyaka escort alsancak escort buca escort buca escort alsancak escort bornova escort izmir escort izmir escort bayan escort izmir izmir eskort buca escort gaziemir escort bornova escort alsancak escort çiğli escort çeşme escort karşıyaka escort alsancak escort izmir escort izmir escort bayan escort izmir izmir eskort buca escort gaziemir escort bornova escort alsancak escort çiğli escort çeşme escort karşıyaka escort alsancak escort izmir rus escort izmir vip escort izmir escort izmir escort bayan escort izmir izmir eskort buca escort gaziemir escort bornova escort alsancak escort üçyol escort izmir escort izmir escort bayan escort izmir izmir eskort buca escort izmir escort izmir escort bayan escort izmir izmir eskort buca escort gaziemir escort bornova escort alsancak escort çiğli escort çeşme escort karşıyaka escort balçova escort izmir escort izmir escorts çeşme escort üçyol eskort izmir rus escort izmir anal escort izmir sınırsız escort izmir grup escort Lara escort Lara escort Lara escort Konyaaltı escort Konyaaltı escort Konyaaltı escort Kundu escort Kundu escort Kundu escort Side escort Side escort Side escort Manavgat escort Manavgat escort Manavgat escort Belek escort Belek escort Kemer escort Kemer escort Antalya eskort Antalya eskort Antalya eskort Antalya escort Antalya escort Antalya escort Antalya escort bayan Antalya escort bayan escort antalya escort antalya izmir escort izmir escort bayan izmir escort bayanlar izmir escort kiz izmir escort kizlar izmir escort partner izmir escort partnerler escortizmir izmir eskort izmir escort eskort izmir bayan escort izmir bayan partner izmir escort bayan izmir escort bayanlar izmir alsancak escort buca escort gaziemir escort bornova escort escort bornova buca escort escort buca escort bayan izmir escort kız php shell indir tummy tuck in turkeyhttps://easyesthetic.com/findikzade escort anadolu yakası escort beylikdüzü escort fındıkzade escort atakoy escort şişli escort şirinevler escort istanbul escort halkalı escort beylikdüzü escort şişli escort şirinevler escort gastric balloondhi hair transplant turkeydiyarbakır escortPrizmabet bonusevden eve nakliyat jasminbet yeni giris ugurnakliyatbostanci cilingirmaltepe cilingirpromosyonfosforlu papatya kalemerzurum escortcosmetic surgery in turkeypaykasa1xbettempobet girişpromosyon kurşun kalem