طرز تهیه کشک کدو

طرز تهیه کشک کدو

امتیاز دادن

negar_27092016_161017

مواد لازم برای کشک کدو :

 کدو سبز ۸ عدد
 کشک  ۱ پیمانه
 پیاز داغ ۲ قاشق غذاخوری
سیر داغ  به میزان لازم
نعناع داغ به میزان لازم
 مغز گردو  ۳۰ گرم
 نمک، فلفل، زردچوبه  به میزان لازم
روغن به میزان لازم

طرز تهیه کشک کدو :
کدوها را پوست بگیرید و سرخ کنید. اگر مشکل اضافه وزن دارید، می‌توانید آنها را بخار پز کنید. در ظرف دیگری، پیاز و سیر را خرد و سرخ کنید و به کدوها اضافه کنید. نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را هم در همین مرحله اضافه کنید.

حالا در ظرف را بگذارید تا کدوها آب بیندازند و کم کم آب آن‌ها کشیده شود. در صورت تمایل می‌توانید ۲عدد گوجه فرنگی را هم خرد کرده و در غذا بریزید تا همراه با کدوها بپزند. کدوها را با گوشت کوب بکوبید تا نرم و یکدست شوند.

سپس مغز گردوی خرد شده یا پودر گردو را هم به غذا اضافه کرده و همراه با کشک به مواد اضافه کنید. اجازه دهید تا آب کشک کدو تبخیر شده و کمی در تابه سرخ شود. حالا مقدار دیگری کشک به آن اضافه کرده و در ظرف بکشید.

روی کشک کدو را با پیازداغ، سیرداغ، نعناع داغ و گردو تزئین کنید. در صورت تمایل می‌توانید کمی از کشک را با زعفران دم کرده مخلوط کرده و برای تزئین استفاده کنید.

نوووش جاااان

نظر دهید !!!

نظر شما برای “طرز تهیه کشک کدو”



قالب وردپرس  php shell indirsakarya escort sakarya escortsakarya escortsakarya escortizmir escort sakarya escortwebmaster forum https://easyesthetic.com/findikzade escort anadolu yakası escort beylikdüzü escort fındıkzade escort atakoy escort şişli escort şirinevler escort istanbul escort halkalı escort beylikdüzü escort şişli escort şirinevler escort افضل شركات الفوركس المرخصة و الموثوقةsikisrestbetrestbet